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減農薬野菜

こちらは、有機と減農薬野菜を紹介するページです。麦畑が輝いている5月の景色です。映っているのは赤城山です

減農薬野菜

無農薬野菜・減農薬野菜とは

 無農薬野菜・減農薬野菜とは、
ということですが...厳密に言うと、
そのような規格は、現在はまだ存在していません。

「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」



 平成16年に農林水産省より
「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」が示され、
これまで無農薬・減農薬と表示されていた野菜は
「特別栽培農作物」という名称に改めることになりました。


「特別栽培農作物」とは 


 元々は、
偽装や曖昧な表示による混乱を防ぐために
定められた「ガイドライン」ですが、
これには罰則がなく、「無農薬」と表示されていても、
決して法律を犯しているものではありませんでした。


 これに加え、
「特別栽培農作物」という名称の
認知度があまりに低いことから、一般的に「無農薬」「減農薬」
という語句が使われているようです。


 実際のところ、
全く農薬を使っていないものが「無農薬」、
農薬使用量を50%程度に抑えて栽培したものが「減農薬」
とされていますが、もし悪徳生産者が事実を偽って
「無農薬・減農薬」と表示したとしても、
誰も罪に問われることはありません。


 このことから、
「無農薬」「減農薬」のものを購入する場合は、
より信頼のおける販売者や生産者から
購入するのが望ましいということになります。



 また、農薬を使っていない「無農薬野菜」であっても、
化学肥料を使っている場合もあり、
「無農薬野菜=絶対安心」ではありませんので、
この点にも注意が必要です。
「無農薬・無化学肥料栽培」なら安心度も高くなります。




 米 以下は、ただいま工事中です 米
   編集中につき、もう少しお待ちください。(事務局)


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